Faire du fromage Halloumi chez soi est un processus fascinant qui nécessite quelques ingrédients et un peu de patience. Voici une recette de base pour préparer le fromage Halloumi.
### Ingrédients :
- 2 litres de lait de chèvre et/ou de lait de brebis (vous pouvez également utiliser du lait de vache, mais il n'aura pas le même goût traditionnel)
- 1/4 cuillère à café de présure (disponible dans les magasins spécialisés ou en