Hier ist ein einfaches Rezept für Seelachs mit Honig-Senf-Sauce:
### Zutaten:
- 4 Seelachsfilets (ca. 600 g)
- 2 EL Honig
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie) für die Garnitur
- Optional: Kartoffeln oder Gemüse als Beilage
### Zubereitung:
1. **Backofen vorheizen**: Heize den Backofen auf 200°C (Umluft: 180°C) vor.
2. **Honig-Senf-Marinade