Türkiye'de üzüm ve bağcılık konusunda faaliyet gösteren birkaç önemli enstitü bulunmaktadır. Bunlardan biri, 1971 yılında kurulan Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bağcılık ve Meyvecilik Bölümü'dür. Bu bölüm, üzüm yetiştiriciliği, şarap yapımı ve bağcılıkla ilgili araştırmalar yapmaktadır.
Ayrıca, Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı çeşitli araştırma enstitüleri de üzüm yetiştiriciliği ve