La carne de cuy (Cavia porcellus) ha sido objeto de investigaciones en relación con sus propiedades nutricionales y potenciales beneficios para la salud, incluida su posible actividad anticancerígena. Aunque la investigación específica sobre las propiedades anticancerígenas de la carne de cuy es limitada, se pueden considerar algunas de sus características nutricionales y compuestos bioactivos que podrían contribuir a efectos positivos en