debo comer la cascara de las zanahorias?

La cáscara de las zanahorias es comestible y contiene nutrientes y fibra. Sin embargo, muchas personas prefieren pelar las zanahorias antes de comerlas, ya que pueden tener residuos de tierra o pesticidas. Si decides comer la cáscara, es recomendable lavar bien las zanahorias para eliminar cualquier suciedad o contaminante. Además, algunas personas encuentran que la cáscara tiene un sabor más terroso y puede ser más fibrosa. En general, comer la cáscara es seguro y puede ser beneficioso si se limpia adecuadamente.