برای اندازهگیری میزان جذب روغن در خلالهای سیبزمینی سرخکرده، میتوانید از روشهای زیر استفاده کنید:
### ۱. روش ساده و تجربی:
1. **مواد لازم**:
- سیبزمینی
- روغن سرخکردنی
- ظرف برای سرخکردن
- ترازوی دیجیتال
- ظرف دیگر برای اندازهگیری