La producción porcina implica varias etapas cruciales, entre las cuales se encuentran el transporte, el sacrificio y el procesamiento. A continuación te doy un resumen de cada una de estas etapas en la producción de cerdos:
### 1. Transporte
**Objetivos:**
- Transportar cerdos desde las granjas hasta los mataderos de manera eficiente y segura.
**Aspectos a considerar:**
- **Condiciones del transporte:** Es fundamental que los cerdos sean