El aceite de oliva es conocido no solo por sus propiedades culinarias, sino también por sus beneficios medicinales. A continuación, se enumeran algunos de sus usos más destacados en la medicina natural:
1. **Propiedades antiinflamatorias**: El aceite de oliva virgen extra contiene compuestos como el oleocantal, que tiene efectos antiinflamatorios similares a los medicamentos antiinflamatorios no esteroides (AINEs). Esto puede ayudar a reducir