Ekmek yapmak için verdiğiniz malzeme oranları genelde uygundur, ancak tarifin tam olarak nasıl olacağı, istediğiniz ekmek türüne göre değişebilir. İşte genel olarak kullanılan malzemeler ve oranlar:
- **Un**: Ekmek yapımında temel malzemedir. 6 bardak un, büyük bir ekmek için yeterli olabilir.
- **Su**: 3 bardak su, un miktarına göre fazla olabilir. Genellikle 1 bardak su, 3-4 bardak un için yeterlidir. Bu yüzden suyu