как эффективный инструмент рационального обмена информациЕЙ или информацИИ?

Правильным вариантом будет "информацией". Слово "информация" в русском языке является женского рода и в творительном падеже (то есть в форме, которая отвечает на вопрос "с чем?") принимает окончание "-ей". Таким образом, правильно будет сказать: "как эффективный инструмент рационального обмена информацией".