- Las variedades de aceitunas más cultivadas en españa top 20

En España, se cultivan diversas variedades de aceitunas, muchas de las cuales son utilizadas tanto para la producción de aceite como para el consumo directo. A continuación, te presento las 20 variedades más cultivadas en el país:

**Arbequina**: Muy apreciada por su aceite de alta calidad, es una de las más cultivadas en España.
**Picual**: Conocida por su elevado contenido de oleico y su sabor afrutado, es la variedad más extendida en Andalucía.
**Hojiblanca**: Común en Andalucía, su aceite es afrutado y ligeramente amargo.
**Manzanilla**: Muy popular para el consumo directo y la producción de aceitunas de mesa.
**Gordal**: Variedad grande, ideal para el consumo en conserva, conocida por su sabor suave.
**Cornicabra**: Principalmente cultivada en Castilla-La Mancha, produciendo un aceite de sabor intenso.
**Lechín**: Variedad tradicional que se utiliza tanto para aceite como para aceitunas de mesa.
**Frantoio**: Variedad originaria de Italia que ha encontrado su lugar en la producción de aceite en España.
**Ascolana**: Otra variedad italiana cultivada en España, principalmente para la aceituna de mesa.
**Cacereña**: De Extremadura, utilizada para aceite y aceitunas de mesa.
**Empeltre**: Principalmente en Aragón, conocida por su aceite dulce y afrutado.
**Picuda**: Variedad típica de la provincia de Córdoba, utilizada tanto para aceite como para mesa.
**Verdial**: Conocida por sus aceitunas de mesa grandes y de sabor suave.
**Doble Bocado**: Variedad caracterizada por su uso en conserva, principalmente en Andalucía.
**Castellana**: Variedad tradicional de Castilla y León, utilizada para aceites de calidad.
**Blanqueta**: Cultivada en Valencia, especialmente en la producción de aceite.
**Ojiblanca**: Con un buen equilibrio entre amargor y picante, se cultiva en diversas zonas de España.
**Bobal**: Principalmente en la Comunidad Valenciana, se utiliza en aceites de características particulares.
**Manzanilla Cacereña**: Variante de la Manzanilla, también cultivada en Cáceres.
**Aloreña**: Una variedad menos conocida, pero que está empezando a ganar reconocimiento por su calidad.

Cada una de estas variedades aporta diferentes características al aceite y a las aceitunas, influyendo en el sabor, aroma y otros atributos que son valorados tanto en el mercado local como internacional.